Craft Bier von Alefried online kaufen

Alfried macht Alefried

Der Name ist Programm

Aus seinem Namen macht der Braumeister Alfried Borkenstein ein Gesamtkonzept und braut in der steirischen Hauptstadt Graz nur obergärige Biere – Ales. Seit 2015 vom Hobbybrauer zu einem Künstler seiner Art avanciert hat er sich für seine Craft Bier Marke „Alefried“ entschieden. Alleine namentlich schon durchwegs kreativ, doch damit hört es noch lange nicht auf.

Klein, aber oho!

Alefried ist eine Brauerei für sich. Obwohl sie zu eine der der kleinsten in ganz Österreich zählt, hat sie sogar ihren eigenen Hefestamm, der gemeinsam mit der Uni Graz gezüchtet und vermehrt wird.
Neben den vier durchgängig verfügbaren Sorten Schlendrian, Schlawiner, Klabauter und Fladerant sind noch weitere stark limitierte holzfassgereifte Biere im Programm, die unter dem Namen Mikrozirkus laufen. Mit etwas Glück bekommt man sogar noch eine der wenigen Flaschen des raren Oud Bruin.

Die Biere sind allesamt unfiltriert, unpasteurisiert und in der Flasche nachvergoren, um den wahren Charakter dieser Craft Biere in den Vordergrund stellen zu können.

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