Alefried - Wilde Zirbe

8,49 
Umsatzsteuerbefreit gemäß UStG §6
versandbereit in: ca. 3-5 Werktagen

8,49 

Nur noch 5 vorrätig

Artikelnummer: 2231

  • Preis: 8,49 
  • Inhalt: 375 ml
  • Bierstil: Sauerbier
  • Alkoholgehalt: 8,3 %
  • pH-Wert: 4,14
  • IBU: k.A.
  • Geschmack: sauer, waldig
  • Farbe: goldgelb
  • Land: Österreich  Craft Bier aus Österreich online bestellen

Der Mikrozirkus ist wieder in der Stadt

Alefried aus Graz ist bekannt für seine hervorragenden Sauerbiere unter seiner neuen Marke Fermentorium. Kaum jemand kann diese Leidenschaft für diese absolute Nische so sehr in sein Bier perfektionistisch einarbeiten, wie Alfried Borkenstein.

Im Mikrozirkus 31 Wilde Zirbe haben sich frisch geerntete Zirbenzapfen vom Zirbitzkogel (Steiermark) breit gemacht. Zunächst werden die Zapfen in dünne Scheiben geschnitten und mit Bierwürze vergoren. 8 Monate lang freut sich das „Jung“bier dann über eine aufregende Lagerzeit auf den Zapfen. Am Ende dieser Reise wird es mir Blütenhonig aus dem Mariazellerland reich beschenkt und darf in der Flasche noch ein bisserl nachvergären.