Boon - Framboise

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Artikelnummer: 2040
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  • Preis: 7,99 
  • Inhalt: 375 ml
  • Bierstil: Lambic, Himbeerbier
  • Alkoholgehalt: 5,0 %
  • Stammwürze: 12,0 °
  • IBU: 8
  • Geschmack: Himbeeren, säuerlich
  • Farbe: rot
  • Land: Belgien  Craft Bier aus Belgien online bestellen 15x10
Spontanvergorenes, belgisches Himbeerbier! Schmeckt jedem!

Das Framboise Lambic-Bier (spontanvergoren) der Brauerei Boon aus Belgien ist zwar eher als Bier für Frauen bekannt, aber unter Männern interessanterweise sogar noch beliebter. Dennoch haben wir noch niemanden gefunden, der sich dafür nicht begeistern ließe.
Eingeschenkt zeigt sich das Boon Framboise mit einem leuchtenden rotorange und einem niedrigen, pinken Schaum.
Wenig überraschend und allen Erwartungen getreu lassen sich duftende Himbeernoten ausmachen. In der Tat kein Wunder, nachdem Boon etwa ein Drittel des Lagertanks mit frischen Himbeeren auffüllt. Dementsprechend sind auch tatsächliche Himbeeraromen zu erkennen, weder Sirup, noch Extrakt finden ihren Weg in dieses Meisterstück. Im Hintergrund schwingen noch leichte Zitrusnoten mit.
Für Lambicfreaks etwas enttäuschend findet das Boon Framboise einen eleganten Mittelweg zwischen einem Frucht- und einem Sauerbier. Die Süße der Himbeeren nimmt deutliche Überhand gegenüber den säuerlichen Lambicaromen und überlässt auch den Himbeeraromen klar den Vorsprung mit dezenten Kirschnoten im Hintergrund.
Das Boon Framboise ist definitiv ein Bier, das allen gefallen möchte und das auch professionell umsetzen kann, ideal für den Sommer, oder wenn Du Dir den Sommer zurückwünschst 😉