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Anderson Valley Brewing Company

Fast ein Weihnachtswunder

Fast wäre es Weihnachten gewesen. Die US-Amerikaner feiern bekanntlich am 25. Dezember Weihnachten. Nur einen Tag später im Jahr 1987 öffneten sich die Pforten der Anderson Valley Brewing Company, benannt nach dem kalifornischen Tal, in dem sie sich niederließen.

Jeder fängt mal klein an

Mit einem Sudhaus für nur 10 Barrels (etwa 1200 Liter) waren sie eine der wenigen Craft Breweries im ganzen Lande und werden noch heute als Pioniere gesehen. Dass sich die Anderson Valley Brewing Company etwas gesteigert hat, merkt man schon an einer einzigen Zahl aus 2012: 45.000 Barrels (rund 5,4 Millionen Liter!).
Gemäß dem kalifornischen Umweltgedanken versorgen sie ihre Brauerei mittlerweile zu 40% aus selbst produzierten Solarstrom und 100% des Abwassers wird aufbereitet und zur Vieh- und Hopfenzucht verwendet. Wir vergeben dafür jedenfalls 100 Punkte für Nachhaltigkeit 😉

Bär + Hirsch = Bier?

Die Formel mag sich seltsam anhören, aber für Anderson Valley trifft sie zu. Denn der Bär in ihrem Logo hat ein Geweih, das freilich nicht ohne Grund. Übersetzt man diese Übersetzung ins Englische zurück, wird es deutlicher: Bear + Deer = Beer!
So kreativ wie der Gedanke dahinter sind natürlich auch die Biere und haben in den USA einige Preise dafür bekommen.

Für mehr Information lohnt ein Blick auf ihre Webseite.