Next Level Brewing - Five o' Clock

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Artikelnummer: 2032
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  • Preis: 3,79 
  • Inhalt: 330 ml
  • Bierstil: Earl Grey IPA
  • Alkoholgehalt: 5,7 %
  • Stammwürze: 14,2 °
  • IBU: 55
  • Geschmack: Bergamotte, Zitrusfrüchte
  • Farbe: bernstein
  • Land: Österreich  Craft Bier aus Österreich online bestellen
Well, it’s 5 o‘ clock somewhere …

So wie India Pale Ale hat auch Schwarztee seine historischen (und britisch-indischen) Hintergründe auf hoher See. Die Wiener Brauerei Next Level Brewing stellt den Zusammenhang zwischen den beiden Pflanzen her und verbindet sie gekonnt in einem Earl Grey IPA, das treffend Five O‘ Clock getauft wurde – it’s tea time!

Im Glas zeigt sich das Next Level Brewing Five O‘ Clock mit einer wunderbaren Farbe zwischen Bernstein und Kupfer und einer niedrigen und vergänglichen Schaumkrone.
In der Nase stechen ganz klar die bewusst integrierten Aromen von Earl Grey Tee und Bergamotte hervor. Begleitet werden diese sanft mit dezenten Noten nach Honig, Zitrusfrüchte und Karamell.
Geschmacklich äußerst interessant treten im Antrunk erst fruchtige Zitrusfrüchte in den Vordergrund, wie etwa Orange und schließlich eine angenehme Süße mit sanften Honignoten. Auch im Repertoire hat das Next Level Brewing Five O‘ Clock malzige Aromen wie Karamell oder Brot. Der Earl Grey Tee tritt geschmacklich zwar ein wenig in den Hintergrund, tritt aber im Nachtrunk wieder in den Vordergrund und vermischt die Schwarzteebittere mit jener des Hopfens und hinterlässt so ein schwarzteetypisches pelziges Gefühl auf der Zunge.