Forstner - Das Rote

Gebraut mit deutscher Hefe und amerikanischem Hopfen nach englischem Stil in der Steiermark. Wenn das mal kein internationales Bier ist …
Das Forstner Red Ale zeigt sich im Glas mit einer schönen rotorangen Farbe, irgendwo zwischen dunklem Bernstein und hellem Kupfer angesiedelt. Es folgt eine sehr hohe Schaumkrone, die zuerst feinporig ist und nach einiger Zeit immer grobporiger in sich zusammenfällt, aber erstaunlich lange anhält.
In der Nase folgen dann fruchtige Noten, vermischt mit einem leichten Hefeduft. Vordergründig sind rote Beeren, wie etwa Himbeeren oder Erdbeeren, ein blumig-rosiger Geruch, sowie ein Hauch Vanille und Zitrus.
Im Antrunk sehr vollmundig und beerig-fruchtig lässt es sich etwas trocken erahnen. Die leichte Bittere, die sich stark hinter den Aromen versteckt schwingt im Nachtrunk noch gemütlich mit und lässt noch ein wenig Zitrus schmecken. Obwohl das Forstner Red Ale nicht besonders stark ist, wirkt es doch ein wenig schwerer.