Enkidus Braustube - Samtgoscherl Zwickl
3,79 €zzgl. Versand, inkl 20 % USt
versandbereit in: ca. 3-5 Werktagen
Artikelnummer: 2285
- Preis: 3,79 €
- Inhalt: 330 ml
- Bierstil: (obergäriges) Zwickl
- Alkoholgehalt: 5,5 %
- Stammwürze: k.A.
- IBU: k.A.
- Geschmack: malzbetont, süffig
- Farbe: goldgelb
- Land: Österreich
Ein obergäriges Zwickl, dem man’s nicht anmerkt
Das Samtgoscherl von Enkidus Braustube ist eigentlich ein Cream Ale, eine obergärige Spezialität die als Alternativprodukt zum untergärigen Lagerbier in den USA Anfang des 20. Jahrhundert entwickelt wurde.
Für die helle Farbe wurde Mais und teilweise Hafer miteingebraut, etwas das auch Enkidu hier nachgeahmt haben. Ein angenehm ausgewogenes helles Bier, aufgrund der obergärigen Hefe durchaus leicht fruchtig. In Österreich ist der Bierstil unbekannt, weswegen Enkidu auf den wesentlich bekannteren Begriff „Helles Zwickel“ verweist, um es zu beschreiben.
(Text von der Brauerei)
