Craft Bier der Brouwerij Boon aus Belgien online bestellen
Lambic aus Lembeek
Da wird die Hefe wild!
Die Brouwerij Boon kann bis ins Jahr 1680 zurückdatiert werden, damals als eine Bauernhofbrauerei und Distillerie im flämischen Lembeek von J.B. Claes gegründet. Selbstverständlich hatte sie damals noch einen etwas malerischen Namen, nämlich Brasserie de Saint Roch. Nach einigen Eigentumswechseln erwarb der derzeitige Eigentümer Frank Boon 1978 die Brauerei und benannte sie direkt nach sich um.
In der Brouwerij Boon werden ausschließlich sogenannte Lambic-Biere hergestellt, also spontanvergorene Biere, die, so besagt eine gängige Theorie, nach dem Stadtteil Lembeek der Stadt Halle benannt sind.
