Craft Bier von Einstök aus Island kaufen

100 Kilometer vom Polarkreis

Nach kurzer Recherche erfährt man, dass Einstök sich als eine der nördlichsten Brauereien der Welt bezeichnet. Stimmt soweit, viele gibt es auch nicht mehr, die noch weiter im Norden sind. Gelegen am Fischereihafen der Stadt Akureyi im Land der Nordmänner machen sich die isländischen Wikinger von Einstök auf, die ganze Welt mit ihrem Bier zu erobern.

Durchdachtes Konzept

Einstök ist isländisch und bedeutet übersetzt „einzigartig„; der Zusatz Ölgerð bedeutet „Brauerei“. In ihrem Logo sieht man auch die Zeichen “ N 65° | W 18° „, was den Koordinaten der Brauerei entspricht. Überhaupt verschreibt sich Einstök voll und ganz den Wikingern, das gerade deren Logo eindrucksvoll beweist. Saisonal bekommt der Wikinger auch mal einen Footballhelm, eine Weihnachtsmütze oder eine Sonnenbrille aufgesetzt, um sich fortan dem Motto „Drink. Conquer. Repeat.“ zu widmen.

Nördlich und rein

Prähistorische Gletscher liefern reinstes Brauwasser vom Hlíðarfjall Berg, das zusätzlich von uralten Lavafeldern gefiltert wird. Einstök behauptet, dass dieses Wasser sigar das reinste der ganzen Welt sein soll. Nach dem Genuss der vielfältigen Biere dieser Brauerei liegt wohl kein nachvollziehbarer Grund vor, diese Aussage auch nur irgendwie zu entkräften.
Mit einer großen Bandbreite an ungewöhnlichem Craft Bier braucht Einstök etwa 9 bis 12 Monate, bis ein neues Rezept Serienreife erlangt, um ein Bier zu kreieren, auf dass sie stolz sein können.
Der Erfolg gibt ihnen Recht – mit unzähligen Auszeichnungen und Fans in mittlerweile 22 Ländern scheint ihr Konzept völlig zu stimmen.

Mehr zu Einstök findest Du auf ihrer Webseite.